Dự án FoodBox cung cấp, đóng gói và phân phối các hộp sản phẩm tươi sống trực tiếp từ nông dân đến các cộng đồng có nhu cầu. Chúng tôi cung cấp những thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này thông qua các đối tác phù hợp với sứ mệnh bao gồm ngân hàng thực phẩm, các tổ chức dựa trên đức tin và gần đây nhất - mạng lưới y tế! Project Food Box ra đời từ sự tham gia của chúng tôi vào chương trình "Nông dân đến gia đình" của USDA ra mắt vào năm 2020 để bù đắp tình trạng mất an ninh lương thực do đại dịch gây ra. Sứ mệnh của chúng tôi là tăng cường chương trình thành công này và tiếp tục xây dựng một hệ thống lương thực công bằng cho những nhóm dân cư dễ bị tổn thương nhất của chúng tôi.
Project Food Box tìm nguồn, đóng gói và phân phối các hộp sản phẩm tươi sống trực tiếp từ nông dân đến các cộng đồng có nhu cầu. Chúng tôi cung cấp những thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này thông qua các đối tác phù hợp với sứ mệnh bao gồm ngân hàng thực phẩm, các tổ chức dựa trên đức tin và các nhóm cộng đồng khác. Project Food Box ra đời từ sự tham gia của chúng tôi vào chương trình "Nông dân đến gia đình" của USDA ra mắt vào năm 2020 để bù đắp tình trạng mất an ninh lương thực do đại dịch gây ra. Sứ mệnh của chúng tôi là tăng cường chương trình thành công này và tiếp tục xây dựng một hệ thống lương thực công bằng cho những nhóm dân cư dễ bị tổn thương nhất của chúng tôi.
Với sự hướng dẫn từ Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký của nhóm chúng tôi, giờ đây chúng tôi cung cấp các hộp tạp hóa phù hợp với y tế. Các hộp MTM của chúng tôi chứa đầy trái cây và rau quả tươi bổ dưỡng - được giao đến cửa trước của khách hàng của bạn! Những hộp này được tùy chỉnh cho một loạt các tình trạng liên quan đến chế độ ăn uống: Tiểu đường, Huyết áp cao, Thận, Hỗ trợ Ung thư và Natri thấp.
Project Food Box đang lấp đầy khoảng trống lớn trong việc quyên góp thực phẩm bằng cách tìm nguồn cung ứng và cung cấp các sản phẩm tươi sống thực sự. Chúng tôi giảm lãng phí tài nguyên dành cho việc trồng thực phẩm không tiêu thụ, cho phép nông dân hưởng lợi tài chính từ tất cả các loại cây trồng và quan trọng nhất là cung cấp một hệ thống thực phẩm công bằng hơn cho tất cả mọi người.
Sứ mệnh của chúng tôi là giảm thiểu chất thải, giúp ngăn chặn nạn đói và làm cho thực phẩm lành mạnh có thể tiếp cận được với tất cả người Mỹ. Bất bình đẳng lương thực tồn tại không phải vì thiếu lương thực, mà vì không có cơ sở hạ tầng cho các ngân hàng thực phẩm, tổ chức cộng đồng hoặc mạng lưới chăm sóc sức khỏe để tìm nguồn và phân phối sản phẩm tươi sống một cách hiệu quả, cho đến nay.
Sứ mệnh của chúng tôi là giảm thiểu chất thải, giúp ngăn chặn nạn đói và làm cho thực phẩm lành mạnh có thể tiếp cận được với tất cả người Mỹ. Bất bình đẳng lương thực tồn tại không phải vì thiếu lương thực, mà vì không có cơ sở hạ tầng cho các ngân hàng thực phẩm để tìm nguồn và phân phối sản phẩm tươi sống một cách hiệu quả, cho đến nay.
Trong khi hầu hết các nghiên cứu về thất thoát thực phẩm tập trung vào sau thu hoạch, bán lẻ và lãng phí tiêu dùng, các nghiên cứu gần đây cho thấy tổn thất thực phẩm đáng kể tại trang trại.
Tại sao? Cho đến bây giờ, người nông dân không thể bán các loại cây trồng và không có phương tiện để trả tiền cho lao động, vì vậy nó chỉ trở nên lãng phí. Trong khi đó, hàng triệu người Mỹ được phân loại là mất an ninh lương thực.
Khái niệm của chúng tôi rất đơn giản. Sản phẩm tuyệt vời không nên bị lãng phí trong khi mọi người đang đói. Vấn đề đói ở đây ở Mỹ không phải là khan hiếm, mà là việc tiếp cận với thực phẩm chất lượng, bổ dưỡng không có sẵn như nhau cho tất cả mọi người. Sứ mệnh của chúng tôi là mang lại sự bình đẳng về lương thực cho các cộng đồng trên khắp nước Mỹ đồng thời cung cấp cơ cấu thanh toán công bằng cho nông dân cho cây trồng của họ.
