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Tostadas de Desayuno con Aguacate y Cítricos: Salud al Corazón

Recipes 5 de febrero de 2026 • 1 min
Tostadas de cítricos y aguacate servidas en un plato de cerámica en una luminosa cocina casera.
Tostadas de Desayuno con Aguacate y Cítricos
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Estas tostadas de desayuno con aguacate y cítricos son una forma fresca y reconfortante de comenzar el día. Preparadas con granos integrales, grasas saludables y fruta fresca, apoyan la salud del corazón y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

Por Qué Esta Receta Apoya la Salud del Corazón y el Sistema Inmunológico

  • El aguacate aporta grasas saludables que apoyan la salud cardiovascular
  • Los cítricos aportan vitamina C de forma natural
  • Los granos integrales ayudan a mantener niveles de energía estables
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Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 5 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Porciones: 4

Tipo de Comida: Desayuno
Etiquetas: Apoyo Cardíaco, Apoyo Inmunológico
Nota Renal: Contiene aguacate (alto en potasio)

Ingredientes:

  • 4 tostadas pequeñas integrales o tortillas de maíz tostadas
  • 2 aguacates maduros, en rodajas
  • 1 naranja o pomelo, en gajos
  • ¼ cebolla roja, en rodajas finas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Zumo de ½ lima
  • Sal y pimienta negra, al gusto
  • Opcional: queso fresco desmenuzado o un huevo cocido para añadir proteínas

Instrucciones:

  1. Calentar ligeramente las tostadas si se desea y colocarlas en platos de servir.
  2. Reparte las rodajas de aguacate uniformemente en cada tostada.
  3. Cubra con gajos de cítricos y cebolla roja.
  4. Rocíe con aceite de oliva y zumo de lima.
  5. Sazone ligeramente con sal y pimienta negra.
  6. Añada huevo o queso antes de servir, si lo desea.

Notas y sustituciones:

  • Vegetariano por defecto
  • Añade alubias o huevos para obtener más proteínas
  • Cambia las tostadas por pan integral tostado si lo prefieres
  • Para un sabor más suave, remoja la cebolla en rodajas en agua durante 5 minutos antes de usarla

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